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时间:2019-11-08 15:26:39编辑:弗朗西斯

《鸡鸭名家》是现代作家汪曾祺早期创作的一篇小说。小说主要写了余老五和陆长庚两个风俗人物,表现了作者对大千世界万物的欣赏,以及对普通人的关心与尊重之情。

《鸡鸭名家》写了两个风俗人物:余老五,陆鸭。余老五是孵小鸡的炕房师傅,每年炕房把大缸糊上泥草,加温烘孵鸡蛋,“下炕”是乡间盛事,三牲五事,大香大烛,燃放鞭炮,磕头拜敬祖师菩萨。

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他是这一行的“状元”,脑袋象复杂多方的“表”,把火候掌握得精细准确,不以形求,全以神通。他能把出小鸡的“神圣的一刻”掌握得精确至极,孵出的小鸡绒毛出得十足,谁见谁爱,利市数倍。因而他成了地方上的一宝,可以一把紫沙茶壶,一把酒壶,悠闲度日。

陆鸭心窍灵巧,是这一带放鸭的第一把手,他自己简直就是一只老鸭。“我”父亲的佣户赶鸭去卖,失散在白莲湖中,以10元代价请他来,只见他发出各种声音,即把鸭子从四面八方的苇丛中呼唤到岸边,还在342只鸭子中发现一只外来的老鸭,丝毫不差地说出它的年岁和斤两。但他运气不佳,自己的鸭群死于瘟病,连这次得到的几元报酬,也一夜输光了。

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汪曾祺的小说有鲜明的散文化特点。这篇作品长短句交替,四字句、叠音词错杂其间,如行云流水,文理自然,姿态横生,一如作者自己所说:“语言像树,枝干内部液叶流转,一枝摇,百叶摇。语言像水,是不能切割的。”文章采取散文式的、或非小说结构式的结构,以第一人称返乡见闻和回忆的抒写角度,在大谈一番鸡鸭经和家禽烹调术之后,引导出两个孵鸡赶鸭的技术已达到出神入化之境的风俗人物,说明了作家对家乡的风物人情、五行八作了如指掌,体察精微。

开头的返乡见闻,和其后对两个人物“花开两朵,各表一枝”的叙述,似乎给人一种结构不平衡之感。但是在这种随意的、散漫的描写中,作家润物无声地渗入自己的情感和生命的体验,以一种具有浓郁的风俗意味和生命气息的气氛,沟通着它的人物和它的读者,体现初作家所谓‘气氛即人物”的妙理。

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